マクロビアップルパイ　　甘すぎず・・・

昨日、お客様から自作のマクロビアップルパイをいただきました！

コンビニなどで売っているアップルパイは、

甘すぎて半分くらいで食べられなくなってしまいます。

しかし、いただいたものは砂糖ではなくメープルシロップを使っているそうで、

持ってみるとかなりの重さがあり、食べられるか心配でしたが、

せっかくだからコーヒーも丁寧におとしていただいてみました！

すると、甘さ加減が私には、程よい甘さでとても美味しくペロリ。

その後腹もちがよく夕食も食べなくて済みました。

既製品のアップルパイとは何が違うのか？

砂糖を使っていないというだけでなく、作り手の私に食べさせたい！という

エネルギーが入っていたからだと思います。

作ってくれた人は、まだ年齢は、若いのですが、若い人でも作れる人は

作れるのだと感心いたしました！・・・こちそうさま。