"効率の良い消化とは"

"動物の中でいろいろな食べ物を食べるのは唯一人間と、飼育している動物だけです。野生の動物は、食べ物を組み合わせて食べるようなことはしません。例えば、ライオンがシマウマを食べながら、ポテトやパスタやアイスを食べるのでしょうか?確かに、彩りを楽しむという点では、フルコースはいいのですが、消化の原理からすると胃腸に大きな負担がかかり、かなりのエネルギーが消化に奪われてしまうのです。日常の生きるための食事の目指すものは、効率の良い消化です。同じ種類のものを食べることは消化の点から見るとありがたいことなのです。また作るほうも簡単で安く済みよいことずくめだと思いませんか?"

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