土鍋とお粥 お粥の味が変わる?・・・
昨日、カラダリセット講座に参加していただいたみなさん、
ありがとうございました!
いつも食べている生徒さんから「今日のお粥は、いままでで一番甘くて美味しい!」
とお褒めの言葉をいただきました。
いつもと作り方は、変えていません。
唯一思い当たるのが、大きな土鍋が出てきたのでそれで作ってみたのです。
どうやら、アルミの鍋と土鍋では、味が変わるようです。
作り方、作る道具、火の種類などで味は、変化するみたいです。
いろいろ実験して気づきを報告できたらと思っています。

