"忘形"
"忘形とは、形を忘れるということです。ここで言う形とは、マニュアルのこと。接客マニュアル通りにやる店員は、なにか欠けています。それは、おもてなしの心です。マニュアル通りにやっていればもてなしていると勘違いしている人の接客は、心地よくありません。ある程度目的が出来たらマニュアルを忘れましょう。暗記が目的ではないのです。あくまでも忘れていいのは手段だけです。初心はお忘れなく！"
"忘形とは、形を忘れるということです。ここで言う形とは、マニュアルのこと。接客マニュアル通りにやる店員は、なにか欠けています。それは、おもてなしの心です。マニュアル通りにやっていればもてなしていると勘違いしている人の接客は、心地よくありません。ある程度目的が出来たらマニュアルを忘れましょう。暗記が目的ではないのです。あくまでも忘れていいのは手段だけです。初心はお忘れなく！"
