2006年6月5日

"１日の必要カロリー？"
2006年6月5日

"私達は火を通したほうが消化によいと刷り込まれています。確かに、胃腸が弱い人にとっては、生のものに比べて火を通したほうがそのときは胃腸にやさしいです。しかし、火を加えると、たんぱく質は変性し、脂肪は酸化します。またビタミ […]

続きを読む