2014年2月13日

飢餓と飽食　　　　どちらのほうが・・・
2014年2月13日

人類1万年の歴史は、ほとんどが飢餓との戦いでした。 こんなに飽食の時代になったのはここ100年くらいです。 「飢えへの不安」が遺伝子に深く刻まれています。 逆に、「過剰」に対して危険というようにカラダが反応しにくいわけで […]

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