2017年3月17日

糖質4　２糖類・・・
2017年3月17日

２糖類の中には、ショ糖、麦芽糖、乳糖などがあります。 ・ショ糖 ぶどう糖と果糖が一つずつ結合したもの。 砂糖、三温糖、グラニュー糖などに分類されます。 加熱するとカラメルになります。 パンやケーキ、クッキーなどに入ってい […]

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