ソイジャーキー？　大豆で作った・・・

先日、お客様からおつまみにと「ソイジャーキー」を

いただきました！

名前の通り、大豆から作った、まるでビーフジャーキーのような

食感を楽しめるとある。

もともとビールのおつまみに大好きなビーフジャーキー。

それが健康によさそうな？大豆からできているというから

なおさら嬉しいもの。

食べてみると確かにビーフジャーキーの食感！

原材料名を見てみると、ビーフジャーキー風味調味料とある。

食における技術進化はすごいと感心。

しかし、味は濃いめで塩分も多いので、食べた後は、

越婢加朮湯を飲むことに関しては、ビーフジャーキーを

食べた後に飲んでいる越婢加朮湯。

結局、アルコールのおつまみを食べたときには、この漢方は

欠かせないということです。

お菓子好き、おつまみ好きは、越婢加朮湯をお忘れなく！